Cozinha
sexta-feira, 11 de janeiro de 2013
Os mitos e verdades sobre o banho do bebê
Será que a água está na temperatura certa? Por que meu filho chora quando entra na banheira? Essas e outras dúvidas atormentam os pais de primeira viagem e podem transformar o banho em um momento de estresse.
Para acabar com a ansiedade e fazer com que essa seja uma ocasião de prazer e aconchego, é importante esclarecer o que é mito e o que é verdade sobre o assunto.
Confira as explicações da pediatra Sandra de Oliveira Campos, professora do Departamento de Pediaria da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) e dê fim às suas dúvidas já!
Bebês que tomam banho antes de deitar dormem melhor.
Verdade. O banho ajuda a acalmar e relaxar o bebê, preparando-o para uma boa noite de sono. Isso acontece porque a água morna remete ao meio em que o pequeno vivia, na fase intrauterina, deixando-o mais tranquilo. Mas é importante que ele esteja seguro e seja acariciado, para que se sinta protegido.
É preciso esperar o umbigo cair para dar o banho completo no bebê, molhando todo o corpinho.
Mito. Desde o primeiro dia de vida a criança pode tomar o banho normalmente. Porém, é preciso secar bem a região do umbigo e aplicar o álcool 70% (encontrado em farmácias). O produto tem a função de retirar toda a umidade do coto umbilical para que ele caia.
Para testar a temperatura ideal da água, é essencial usar um termômetro.
Mito. Esse cuidado é desnecessário. Para saber se a água está na temperatura ideal, deve-se usar o dorso da mão, a parte interna do pulso ou o cotovelo, áreas mais sensíveis do corpo. “Ela deve estar morna e agradável. Na dúvida, deixe-a um pouco mais fria, que causa menos dano à pele do bebê”, explica a pediatra. E, em dias frios, dê um banho rápido, para que a água não esfrie.
Para evitar dores e inflamações, é preciso impedir que entre água nos ouvidos do bebê.
Verdade. Para isso, apoie a cabeça da criança em uma das mãos, posicionando seu dedo médio em um dos ouvidos e o polegar no outro. Com a mão livre, lave e enxágue o cabelo, jogando a água, em pequena quantidade, no sentido da testa para a nuca.
Deve-se colocar pouca água na banheira para evitar riscos ao bebê.
Mito. Ele deve ficar imerso na água até os ombros. “Segure-o com firmeza e tranquilidade para que se sinta seguro e relaxe dentro da água. E lembre: jamais deixe o pequeno sozinho durante o banho, nem por um segundo”, alerta Sandra.
O banho deve ser dado apenas com sabonete próprio para bebês.
Verdade. Eles têm uma formulação específica para a pele sensível e delicada das crianças. Vale a pena usar, por exemplo, o sabonete Fofo Líquido, que é suave, tem pH neutro e, por isso, limpa com suavidade. O produto ainda oferece a vantagem da embalagem pump. Basta você apertar que o sabonete já sai na sua mão, sem que você precise soltar o bebê. Superprático, não é?
Há bebês que se assustam ao entrar na banheira.
Verdade. Isso acontece porque ele se sente inseguro. Para resolver o problema, a médica aconselha que a criança seja colocada na banheira de forma que possa apoiar os pezinhos no fundo, de costas para você. “Comece lavando o bumbum e as costas, e só depois vire-a de frente”, ensina. Esse truque ajuda a acalmar o pequeno!
O banho diário é desnecessário, já que os bebês ainda não têm oleosidade na pele.
Mito. O banho deve ser dado diariamente, pois, além de promover a higiene da criança e eliminar bactérias, é um momento muito gostoso e confortante. Ele promove a higiene e o conforto da criança.
Sabendo de todos esses cuidados, você pode aproveitar a hora do banho também como mais um momento gostoso de carinho e de troca com o seu bebê.
O que é colesterol e por que preciso me preocupar com isso ?
Você vai ao médico para sua consulta de rotina, não tem nenhuma queixa, sente-se muito bem. Mas quando o profissional checa o resultado dos seus exames, vem a notícia: sua taxa de colesterol está elevada. E aí, confuso, você fica sem entender nada...
O que é o colesterol? É possível equilibrar a quantidade de colesterol no organismo? O que fazer para o excesso de colesterol não prejudicar o organismo? Descubra agora as respostas para essas e outras dúvidas e aprenda cuidados importantes para manter os níveis de colesterol sob controle.
O que é o colesterol?
“O colesterol é uma substância gordurosa encontrada em todas as células no nosso corpo. Ele é essencial para a formação das membranas das células, para a síntese de hormônios, por exemplo, a testosterona, o estrogênio e o cortisol, e para metabolização de algumas vitaminas, como a A, E, D e K”, explica a nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional.
Existe colesterol bom e ruim?
Há dois tipos de colesterol:
O LDL (conhecido como ruim) leva o colesterol para as células e facilita a deposição de gordura nos vasos sanguíneos.
Já o HDL (chamado de colesterol bom) faz o contrário! Ou seja, promove a retirada do excesso de colesterol, inclusive das placas arteriais.
Quais são os riscos do colesterol ruim alto?
Altos níveis de colesterol ruim representam fator de risco para as doenças cardiovasculares. Isso porque seu acúmulo pode causar o estreitamento das artérias e, consequentemente, levar a um infarto ou a um acidente vascular cerebral (AVC). Para manter seu coração saudável é importante que a sua taxa de colesterol ruim (LDL) permaneça baixa, enquanto a de colesterol bom (HDL) fique alta.
Lembre-se de que realizar um checkup regularmente e seguir as recomendações de seu médico são passos essenciais para sua saúde. Separamos algumas dicas: aprenda a cuidar do seu colesterol alto.
Como manter os níveis de colesterol sob controle?
Alimentação saudável contra o colesterol elevado
“Consuma vegetais verdes escuros (brócolis, couve, espinafre), alaranjados (pimentão, abóbora, cenoura) e vermelhos (tomate, pimentão). Ervas e temperos também trazem propriedades nutricionais importantes para a saúde (salsinha, alecrim, pimenta, cebolinha, orégano). Coma mais frutas (de preferência consumidas com casca e bagaço), cereais integrais, carnes magras, sementes oleaginosas e azeite de oliva”, orienta Roseli.
Consuma fitoesteróis
O que são fitoesteróis? São componentes naturais presentes nos vegetais e óleos vegetais que, quando ingeridos na alimentação, diminuem a absorção do colesterol obtido por meio dos alimentos. Porém, para garantir bons resultados, é preciso que o consumo esteja na faixa de 1,6 a 3 gramas por dia, e os vegetais não dão conta de suprir essa necessidade.
A boa notícia é que você pode encontrar alimentos enriquecidos com essa substância! Sabe onde? No creme Vegeta Becel Pro-Activ, por exemplo! Ele contém fitoesteróis, que bloqueiam parcialmente a absorção de colesterol no intestino e contribuem, assim, para a diminuição dos níveis de colesterol total e LDL (ruim).
Substitua as gorduras ruins pelas boas
Ao contrário do que muita gente imagina, nem todas as gorduras são ruins! “Há gorduras boas, que auxiliam no fornecimento de energia e também ajudam na absorção de vitaminas lipossolúveis. Por isso, é importante observar qual tipo você consome”, alerta a nutricionista.
Assim, evite alimentos que são fontes de gorduras saturadas e trans. Quando ingeridas em excesso, elas podem aumentar os níveis de colesterol no sangue. Uma opção para incluir no seu cardápio é Bebida Láctea Becel, que contém óleos de canola e soja em sua fórmula, ingredientes que contribuem com as chamadas “gorduras boas”, incluindo ômega 3 e 6, que auxiliam na manutenção do colesterol sanguíneo e na saúde do coração. Além disso, não contém adição de açúcar, possuí 94 calorias por porção individual e pode ser consumido por toda a família.
As gorduras saturadas (ou ruins) estão presentes, por exemplo, na manteiga, no creme de leite, nas carnes, entre outros alimentos de origem animal. Já as gorduras boas (mono e poli-insaturadas) podem ser encontradas nos óleos vegetais e nos produtos derivados desses óleos, como as margarinas, a maionese e os cremes vegetais.
Invista em hábitos saudáveis
Mudanças no seu estilo de vida são algumas das alternativas para tratar o colesterol ruim. Um exemplo disso é praticar uma atividade física . Mas se não gosta de academias, nada de desculpas! Deixando de lado velhos hábitos da sua rotina, você pode incorporar a atividade física ao seu dia a dia sem perceber! Confira as dicas de como se exercitar sem ir para a academia.
Para combater o colesterol ruim vale ainda andar de bicicleta , dançar, praticar yoga ou pilates. Outro conselho importante? Leve uma vida sem estresse! Procure relaxar, ouça uma música gostosa e divirta-se com seus amigos. Enfim, seja mais feliz.
Yogo com morango, manga e calda de maracujá
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora Porções: Servem 4 pessoas Tipo: Sobremesa
Ingredientes
Calda
- 1/2 Xícara(s) de geleia de maracujá
- 1 Colher(es) de sopa de água
Frutas
- 1 Unidade(s) de manga pequena cortada em cubos pequenos
- 6 Unidade(s) de morangos médios cortados em lâminas finas
- 4 Bola(s) de sorvete KIBON YOGO natural
Modo de preparo
Calda
1. Em uma tigela, misture a geleia e a água até ficar homogêneo.
2. Reserve.
Frutas
1. Distribua a manga e o morango em 4 taças individuais.
2. Coloque sobre as frutas 1 bola de sorvete KIBON YOGO natural.
3. Cubra com a calda e sirva em seguida.
quinta-feira, 10 de janeiro de 2013
Bebida espumante com abacaxi
Tempo de Preparo: Menos de 30 minutos Porções: Servem 3 pessoas Tipo: Bebida
Ingredientes
Para decorar
3 Cubo(s) de abacaxi
Modo de Preparo
1. Retire os palitos dos picolés KIBON FRUTTARE sabor abacaxi. Coloque os picolés no liquidificador, junte o espumante e bata por 2 minutos ou até dissolver.
2. Coloque a bebida em 3 taças altas, decore com os cubos de abacaxi e sirva em seguida.
Dicas
1. Se desejar servir bem gelado, coloque as taças no congelador 1 hora antes de iniciar o preparo. Bata a bebida no liquidificador e coloque-a nas taças bem geladas. Para decorar para festas, coloque palitos longos decorados.
2. Se desejar preparar toda a garrafa de espumante, aumente a quantidade de picolés para 10 unidades.
Sobremesa de creme de café e calda de damasco
Tempo de Preparo: Mais de 1 hora Porções: Servem 5 pessoas ou mais Tipo: Sobremesa
Ingredientes
- CALDA: a gosto
- 2 Xícara(s) de água
- 1 Xícara(s) de açúcar
- 250 Grama(s) de damascos secos picados
- CREME: a gosto
- 1 Colher(es) de sopa de café solúvel
- 3 Colher(es) de sopa de água fervente
- 1 Xícara(s) de creme de leite fresco
- 2 Colher(es) de sopa de açúcar
- 1 Embalagem de cream cheese (150g)
- 1 Embalagem de sorvete KIBON sabor chocolate
Modo de preparo
1. CALDA: Em uma panela média junte a água e o açúcar. Leve ao fogo alto até levantar fervura. Adicione o damasco e cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até o damasco amolecer e formar uma calda espessa. Reserve até esfriar.
2. CREME: Em uma xícara pequena dissolva o café solúvel na água e reserve até esfriar.
3. Em uma batedeira junte o creme de leite e o açúcar. Bata por 3 minutos ou até formar um creme espesso.
4. Retire da batedeira e junte o café frio, o cream cheese e misture até que fique homogêneo.
5. MONTAGEM: Em uma tigela refratária grande ou taça de vidro grande coloque metade do sorvete KIBON sabor chocolate, metade da calda de damascos, o creme de café, a outra metade do sorvete KIBON sabor chocolate e finalize com o restante da calda de damascos.
6. Retire o filme e sirva em seguida ou mantenha no freezer até o momento de servir.
DICA: Se preferir monte a sobremesa em taças individuais de vidro.
Os sintomas mais comuns do câncer de mama
O sintoma mais comum de câncer de mama é o aparecimento de um caroço. Nódulos que são indolores, duros e irregulares têm mais chances de ser malignos, mas há tumores que são macios e arredondados. Portanto, é importante ir ao médico. Outros sinais de câncer de mama incluem:
- Inchaço em parte do seio;
- Irritação da pele ou aparecimento de irregularidades, como covinhas ou franzidos, ou que fazem a pele se assemelhar à casca de uma laranja;
- Dor no mamilo ou inversão do mamilo (para dentro);
- Vermelhidão ou descamação do mamilo ou pele da mama;
- Saída de secreção (que não leite) pelo mamilo;
- Caroço nas axilas
O câncer na mulher
Há poucos anos, receber o diagnóstico de câncer era quase uma sentença de morte. Felizmente, a ciência evoluiu muito, e hoje a possibilidade de cura é enorme. Porém, para que o tratamento seja favorável, é essencial estar atenta.Um dos principais instrumentos para combater a doença é a informação. “Afinal, quando a mulher tem conhecimento a respeito dos sintomas, pode identificar os primeiros sinais e procurar ajuda profissional o quanto antes. Se o tratamento for iniciado rapidamente, as chances de cura são grandes”, comenta Hakaru Tadokoro, oncologista da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).
Os tipos de câncer mais comuns entre as mulheres
“Segundo dados do Instituto Nacional do Câncer (Inca) de 2012, os tipos de câncer que mais atacam as brasileiras são o de mama, o do colo do útero, o colorretal (intestino) e o de tireoide”, explica Hakaru.
As causas do câncer são muito variadas. “Entre os principais fatores que podem levar ao câncer de mama, estão o uso de anticoncepcionais, a reposição hormonal na menopausa e a herança genética. Em relação ao câncer de colo do útero, as mulheres que não cuidam da higiene, bem como as que são portadoras do papilomavírus (HPV), podem ter mais chances de desenvolver a doença. Quanto ao colorretal, a dieta rica em gorduras e pobre em fibras, assim como a obesidade, favorece o desenvolvimento da enfermidade. Porém, ainda não são bem esclarecidas as causas do câncer na tireoide, que infelizmente aumentou muito nos últimos anos”, esclarece o médico.
Investir na qualidade de vida é fundamental
Estar atenta aos sinais do seu organismo e manter hábitos saudáveis podem ajudar tanto na prevenção como no diagnóstico precoce da doença. Confira as dicas:
– Mantenha uma alimentação equilibrada para fortalecer o organismo: reduza o consumo de gorduras e invista em alimentos ricos em fibras e nutrientes.
– Evitar o excesso de bebida alcoólica e o tabagismo– Abandone o sedentarismo e pratique atividade física regularmente. Descubra maneiras divertidas de mexer o corpo no dia a dia.
– Se você tiver casos da doença na família, atenção! “Ainda que ela seja transmitida por herança genética em apenas 5% dos casos, é muito importante estar alerta”, avisa Hakaru.
– Para evitar o câncer de colo do útero, o uso do preservativo é fundamental, já que o papilomavírus (HPV) é sexualmente transmissível.
– Observe-se e consulte seu ginecologista periodicamente! No caso do câncer de mama, faça o autoexame e os exames preventivos, como a mamografia.
– Realize check-ups frequentemente e procure a orientação do médico sempre que observar algum sintoma. “Esses são os principais cuidados na luta contra o câncer. Cerca de 80% dos casos têm chance de cura quando há diagnóstico precoce”, alerta o oncologista.
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